Abrikozen Energy Reep

Bereidingswijze

1. Mix in een keukenrobot de gedroogde abrikozen, havermout en zout tot het een geheel vormt. Je krijgt een soort deeg.
2. Snijd de witte chocolade in kleine stukjes.
3. Meng de witte chocoladestukjes onder het deeg. Let op dat het deeg niet warm is zodat de chocolade niet smelt.
4. Neem een rechthoekige bakvorm, leg er een bakpapiertje in en druk het deeg mooi aan in de bakvorm.
5. Laat het deeg minimum 30 minuten opstijven in de diepvries.
6. Snijd het deeg in 10 repen of stukken.